Cột viết của Kim Woo-young Quên đi cái nóng với hương hoa sen trắng và cơm gà nhân sâm ở Nông trại cho Công dân Tapdong

Hôm đó, nhiệt độ buổi trưa là 35 độ.

Tôi đoán đó có lẽ là ngày nóng nhất của năm.

Nhưng không biết lấy cái gì mà đột nhiên tôi muốn đi đến Nông trại cho Công dân Tapdong. Thực ra, vài tháng trước tôi đã có ý định nhưng việc thực hiện rất khó khăn. Những việc không kiếm được tiền, hay nói đúng hơn, hầu hết là những việc phải chi tiêu, nên lịch trình của tôi bị treo chứng chỉ dài dòng...

Tôi dự định đi qua Ga Suwon rồi đi ngang qua Trường đại học Tưởng tượng Gyeonggi và đi bộ một mình từ từ, nhưng thì có cuộc gọi từ anh em trai sống ở Bongdam.

Anh nói là đang nấu cơm gà nhân sâm với rất nhiều dược liệu khác nhau, nên tôi hãy đi xuống.

Vì cháu trai, người tôi nuôi như con riêng khi còn nhỏ, vừa qua đời không lâu nên anh em trai tôi mất hứng thú ăn uống và ngồi buồn bã ở nhà. Có lẽ nói đúng rằng khi khó khăn, mọi người cần được an ủi.

Tôi cũng bảo bạn lâu năm là C, người đã bỏ vào nhà vì quá nóng nên không dám ra vườn dưới ánh nắng gay gắt, hãy đi cùng.

May mắn là C kéo xe lại nên chuyến đi rất thoải mái.

Trước khi đi Bongdam, tôi ghé Nông trại cho Công dân Tapdong trước.

Tôi đến vào khoảng 10 giờ sáng, vì cái nóng hầm hập như lò nên tôi tưởng không có ai ở đó.

Nhưng ở khắp nơi trong nông trại, tôi thấy người đọc sách dưới bóng cây, người cầm máy ảnh to như súng đại bác để chụp phong cảnh, và những nông dân công dân đang chăm sóc và thu hoạch cây trồng trong khi toát mồ hôi.

Một cặp vợ chồng già đang tỉa một bó tỏi xanh lớn dưới bóng cây nói rằng họ đã đến từ 5 giờ sáng. Khi tôi hỏi làm sao để trồng tốt như vậy, họ trả lời một cách lơ là "Trồng rồi nó tự lớn lên thôi", nhưng vẻ mặt hài lòng không ẩn được.

Họ nói sẽ trồng tỏi lại ở chỗ vừa thu hoạch để dùng cho cải dưa chua mùa đông.

Tuy tôi không có điều kiện để nông nghiệp ở đây, nhưng mỗi khi nhìn thấy cảnh tượng này, tôi lại thấy ghen tị. Tôi cũng muốn trồng rau trộn vừa thu hoạch như xà lách, cà chua, cà tím, dưa leo, khoai tây, ớt và nhiều loại cây trồng khác.

Nhưng thôi, thôi cúng. Cây trồng lớn lên khi nghe tiếng bước chân của nông dân, mà tôi không chắc là thường xuyên có thể đi kiểm tra.

Nhìn những loại cây mà nông dân công dân trồng cũng có tác dụng lớn trong việc chữa lành căng thẳng cuộc sống thành phố, nhưng ngồi dưới bóng cây xung quanh bãi cỏ rộng thoáng đãng và thân thiện với thiên nhiên cũng là một liệu pháp chữa lành tuyệt vời.

Nông trại cho Công dân Tapdong với quy mô tổng cộng 37.635㎡ bao gồm vườn rau chia thành 3 khu vực, khu trồng hoa cảnh quan, và bãi cỏ.

Trong số này, khu vực chăm sóc hoa theo mùa là nơi được yêu thích nhất của du khách.

Một quan chức của Trung tâm Kỹ thuật Nông nghiệp Thành phố Suwon nói rằng 450.000 người ghé thăm nông trại này hàng năm.

Họ cho biết rằng nơi này còn được yêu thích như một địa điểm để lưu lại những bức ảnh đẹp nhất của đời người nhờ những phong cảnh khác nhau theo từng mùa.

Nông trại cho Công dân Tapdong đã trở thành một địa điểm yêu thích của người dân với những bông sen, mạch kiều, hoa nước, hoa hướng dương, cosmos được nở hoa theo mùa.

Tôi nghe nói rằng cosmos vàng tươi đã nở rộ không lâu trước đó nhưng bây giờ đã tàn hết, và những mầm cosmos mới đang mọc lên.

Thay vào đó, sen trắng đã bắt đầu nở rộ.

Mặc dù không bằng những địa điểm sen nổi tiếng đại diện cho đất nước chúng ta, nhưng trong khu sen trắng rộng 1.320㎡ bên cạnh quảng trường cỏ trung tâm, những bông sen trắng tinh khôi phát tỏa hương thơm thoang thoang với vẻ trong sáng, nên sẽ tốt nếu bạn ghé thăm vào một ngày khi cái nóng dịu xuống.

Nông trại cho Công dân Tapdong được xây dựng năm 2019 tại địa điểm của cũ trang trại thực nghiệm Đại học Nông nghiệp Seoul tại Tapdong, Quận Gwonseon. Nó được xây dựng để thay thế Nông trại cho Công dân Dangsu, nơi đã bị đóng cửa năm 2018 do phát triển đô thị (Dự án xây dựng khu vực nhà ở công cộng Dangsu).

Quy mô Nông trại cho Công dân Tapdong nhỏ hơn Nông trại cho Công dân Dangsu cũ.

Dù vậy, nó gần hơn Dangsu. Vì nó nằm sát với Trường đại học Tưởng tượng Gyeonggi tại địa điểm cũ của Đại học Nông nghiệp Seoul, nên giao thông rất thuận lợi. Đây là một tuyến đi bộ có khả năng tiếp cận tốt, bạn có thể đi bộ từ Ga Suwon chỉ 20 phút (tất nhiên là với tốc độ đi bộ của tôi).

Không dễ để nhìn thấy một phong cảnh thoáng đãng và đẹp như vậy ở Suwon.

Tôi khuyên bạn không chỉ nên ghé thăm Nông trại cho Công dân Tapdong mà còn nên ghé thăm Trường dạy đêm Seodun nằm ở đầu phía tây nam của nông trại. Hiện vẫn còn lại 3 tòa nhà lớp học của Trường dạy đêm Seodun.

Từ 1965 đến 1983, đây là nơi các sinh viên của Trường Đại học Nông nghiệp và Thú y Đại học Seoul dạy học cho thanh thiếu niên ở phía tây Suwon. Thi sĩ Lee Jong-gu quê gốc từ Gosæk-dong, người vừa qua đời vào tháng trước, cũng đã học ở đây từ năm 1978.

Các sinh viên giáo viên dạy đêm đã quyên góp để mua đất, và các giáo viên và sinh viên trực tiếp xây dựng các tòa nhà. Họ cũng tự chế tác bàn ghế như nhau.

Đó là một ngày rất nóng đến nỗi muối trắng toát ra trên cơ bắp.

Nhưng tinh thần tôi rất sảng khoái. Cơ thể tôi cũng khỏe. Căn bệnh về mắt làm tôi khổ sở suốt tuần trước đã bắt đầu lành, và các cơn ho cũng dịu bớt. Sau khi ghé thăm Nông trại cho Công dân Tapdong.

Hiệu quả của cơm gà nhân sâm theo phương Đông được em trai tôi sống ở Bongdam và đầu bếp B chuẩn bị tỉ mỉ cũng đóng một phần quan trọng.