- 过度净化引发矿物质减少的局限，老年身体丧失缓冲能力
- 细胞膜水通道"水通道蛋白"活性化，预防骨质疏松症·肌肉萎缩的矿物质力量
- 代替强效药的日常"天然预防药"···老年医疗护理的范式转换
[水原一报=记者金振浩] "我们通常认为的清洁水是指完全过滤有害物质的水。但矛盾的是，过度净化过程会减少对我们身体有益的必需矿物质，使水失去生命力。"
医学博士李奎载教授(延世大学Wonju医科大学)强调，超越仅仅饮用无污染水的层面，将积极帮助细胞的"功能水"概念作为老年护理导入的首要议题。
年轻健康的身体即使饮用无矿物质的水也能在一定程度上自我缓冲副作用，但在老年期身体功能大幅下降的情况下，可能导致致命后果。
本报记者调查了在老年护理中"帮助身体的水"为何是必不可少的明确医学原因。
■ 老年护理中选择"功能水"的三个医学理由
记者向李教授询问了单纯的清洁水与功能水在老年人体内产生的具体流行病学关系。李教授明确表示，身体防御力崩溃的老年一代越需要关注水所具有的三个功能。
⊙ 帮助下降的"生物吸收率"的水通道蛋白活性化
随着年龄增长，细胞膜上存在的水通道"水通道蛋白(Aquaporin)"的活性度急剧下降。因此，即使努力喝水，也无法被深深吸收到细胞内，往往在体表徘徊后从尿液排出。
相反，必需矿物质完全离子化的功能水在体内吸收速度压倒性更快。所饮用的水只有及时到达细胞和器官的每个角落，才能从根本上解决老年期慢性脱水及由此引起的全身活力下降。
⊙ 阻断从骨骼和肌肉中抽取矿物质的恶性循环，"骨质疏松症·肌肉萎缩"预防
老年人胃酸分泌减少，消化功能下降，通过食物的矿物质吸收率明显降低。此时，如果持续饮用几乎不含矿物质的净水器水，我们的身体为了保持血液矿物质浓度，反而会从骨骼和肌肉中提取钙和镁使用，造成最坏的反向效果。
溶解在水中的矿物质已经离子化，比食物更容易被体内吸收，所以在老年期，水本身必须成为优秀的矿物质供应源，才能保护骨骼和肌肉的健康。
⊙ 抑制衰老的主凶手"慢性炎症"和"氧化应激"
衰老归根结底是细胞被氧化、身体内积累慢性炎症的过程。呈碱性且具有抗氧化能力的功能水有助于控制体内过量活性氧，维持身体平衡。这为老年人从基础上夯实免疫力，成为预防糖尿病、高血压等慢性疾病并发症的坚实防线。
■ 与其患病后服用强效药，不如日常中的"天然预防药"在先
李奎载教授反复强调，老年医疗护理的终极方向应从"治疗"转向"预防"。
"总的来说，在老年护理中，水不应被视为简单的解渴饮料，而应被视为"最安全、每日摄入的天然预防药"。与其在患病后服用强效药，不如在日常中饮用唤醒细胞的水，这是更明智的老年医疗护理方向。"
基于李教授的研究和临床经验，在日常中轻松供应富含镁、钙等必需矿物质的碱性水的功能水解决方案是提高老年人生活质量的最简单且最有力的护理起点。改变水的本质，这正是100岁时代老年健康成败的关键。
那么，这样的缺水和细胞脱水对老年人的大脑和激素系统会有多大的直接打击呢？
下周第5期将集中调查现代医学最关切研究的领域——"缺水对老年人认知功能或代谢疾病是否会产生直接影响"这一课题。