Choi Hyung-guk's Historical Pen (13) Yeongjo Orders the Presentation of Yongdu Bongmi (龍頭鳳尾)
Yongdu bongmi (龍頭鳳尾).
Theo nghĩa đen, nó có nghĩa là "đầu rồng (龍頭) và đuôi phượng hoàng (鳳尾)". Thoạt nhìn, nó có vẻ như một kho báu vô cùng quý giá. Thậm chí, Vua Yeongjo (英祖), người cai trị toàn quốc, còn ra lệnh cho các thần tộc trình cống nó, vì vậy người dân thường dân có lẽ sẽ nghĩ đó là một thứ quý giá không thể mơ ước.
Tuy nhiên, "yongdu" (龍頭) có nghĩa là thịt lợn, và "bongmi" (鳳尾) có nghĩa là thịt gà. Thực sự là một ý tưởng thú vị. Thịt là hiếm trong thời Triều Tiên. Không phải như ngày nay khi nuôi dạo trong số lượng lớn, mà trong những gia đình thường dân, chỉ nuôi vài con, hoặc ngay cả khi nuôi số lượng lớn, số lượng cũng bị giới hạn.
Để bổ sung protein không đủ, người dân nướng châu chấu và ăn như một món ăn nhẹ, hoặc bắt cá thông qua câu cá (川獵) để làm dịu cơn đói. Thịt bò là không thể có được, thịt lợn hay thịt gà là những thực phẩm quý hiếm chỉ xuất hiện trên bàn thờ vào những ngày lễ hay lễ tế. Thậm chí, vì bò là một loài động vật quý giá được sử dụng cho công việc nông nghiệp, việc giết mổ bò được quản lý trực tiếp bởi nhà nước ngay cả trong thời Triều Tiên.
Một khi, trong làn sóng công nghiệp hoá hiện đại, mọi người thường nghe câu nói "cơm trắng với canh thịt bò - (cơm gạo trắng với canh thịt bò)" đã mang lại ý nghĩa đáng kể cho mọi người vào thời đó. Trước tiên, bạn phải ăn no, nếu không sống sẽ không có vui vẻ. Vì vậy, có vẻ như đầu lợn trên bàn thờ được gọi như đầu của một con rồng (龍), và không có gì lạ lẫm nếu gọi chú gà mập thành đuôi phượng hoàng (鳳).
Trong phần "병기총서 (Tổng Thuật về Binh Khí)" của "Muyedobotongji (무예도보통지)", nội dung liên quan đến Vua Yeongjo xuất hiện như thế này.
"Vào tháng 2 năm thứ 45 của Yeongjo (1769), tại vườn trong cung (內苑), vua đích thân bắn cung vào bia mục tiêu năm lần và tất cả đều trúng. Sau đó, vợ của vua (國舅), rể của vua (儀賓), hoàng tộc (宗臣), các quan chức (六曹堂郎), thị ứng (京兆尹 hay hàn thành bản ứng), các tướng lĩnh (將臣), các sứ giả (승지), và những người ghi chép quá khứ (사관) đều bắn cung. [Những người có mũi tên trúng mục tiêu được nâng bậc hoặc được ban tặng những con ngựa mà vua nuôi để cưỡi, và những tướng lĩnh (將臣) và rể (儀賓) không bắn trúng được bắt buộc tự nguyện trình cống yongdu bongmi (龍頭鳳尾).]"
Để giải thích đơn giản bản ghi chép trên, Vua Yeongjo đã tổ chức một cuộc thi bắn cung mang tính chất giao lưu và ra lệnh cho các thần tộc và rể nuôi của mình, những người có khả năng yếu kém, "tự nguyện" trình cống "yongdu bongmi (龍頭鳳尾)". Vì họ không bắn cung tốt, điều đó có nghĩa là hãy mời mọi người dùng thịt lợn và thịt gà. Theo cách này, "yongdu bongmi (龍頭鳳尾)" chứa đựng ý nghĩa hài hước. Với một bàn tiệc phong phú, họ trao đổi và cười vui vẻ với nhau với những bình luận hài hước như "rồng", "phượng hoàng", "vua" và "thần tộc", tổ chức các cuộc gặp gỡ giao lưu.
Yeongjo đặc biệt thường xuyên tổ chức các cuộc gặp gỡ bắn cung với các hoàng tộc, và vào cuối thời kỳ Triều Tiên, ông thường xuyên thực hiện các hoạt động chính trị thông qua bắn cung đến mức thực hiện dae saryae (大射禮), một nghi lễ bắn cung giữa vua và thần tộc mà trong thực tế không được thực hiện. Lúc này, vua bắn vào bia được gọi là "熊侯" (gấu hậu) với hình mặt gấu được vẽ, sau khi vua bắn xong, các thần tộc thay đổi bia và bắn mũi tên vào hình mặt nai được gọi là "麋侯" (nai hậu). Và trong quân sự huấn luyện, lính bắn vào bia được gọi là "豕侯" (lợn rừng hậu) với hình mặt lợn rừng. Lúc đó, cần phải đánh dấu các bia khác nhau theo cấp bậc.
Dae saryae là một loại quân lễ (軍禮) và là nghi lễ chính trị quan trọng nhất để công bố các chiến công quân sự của vua. Vào lúc này, các thần tộc không bắn cung tốt phải uống rượu phạt (罰酒). Vì vậy, nếu kỹ năng bắn cung không cải thiện, chỉ có kỹ năng uống rượu mới phát triển. Lý do mà Vua Jeongjo được gọi là "thần cung" (神弓) của bắn cung cũng có thể là vì hình ảnh mà ông thường xuyên thấy từ khi còn nhỏ đã được khắc sâu vào tâm trí.
Tuy nhiên, có một nơi mà từ "yongdu bongmi" xuất hiện thường xuyên nhất, đó chính là các tài liệu liên quan đến "miễn tân lễ (免新禮)". Miễn tân lễ là một nghi thức trong thời Triều Tiên khi những quan chức mới bắt đầu làm việc sau khi vượt qua kỳ thi quốc gia bày tỏ sự chân thành đối với các quan chức tiền bối.
Điều đó là hợp lý vì bây giờ họ đã trở thành quan chức chính thức và sẽ nhận được lương bổng (祿俸) ổn định, vì vậy việc đối xử kính trọng với các tiền bối là thông thường. Thường thì vào ngày đầu tiên, một "hứa tham lễ (許參禮)" đơn giản với tự giới thiệu ngắn gọn và lời chào được tiến hành với một tiếp待 đơn giản. Và miễn tân lễ chính thức được tiến hành một cách hoành tráng khoảng mười ngày sau khi quen thuộc một chút.
Chính khoảng thời gian khoảng mười ngày giữa hứa tham lễ và miễn tân lễ là "miễn tân (免新)", tức là thời kỳ bỏ bậu người mới. Trong thời kỳ này, các tiền bối tìm cách gây khó dễ cho người mới, vì khi đó những món ăn kèm trên bàn tiệc miễn tân lễ và các loại rượu sẽ đa dạng hơn. Sau khi hoàn thành miễn tân lễ tốt, họ sống cùng nhau như một thành viên của tổ chức.
Tuy nhiên, miễn tân lễ của những quan chức được đề bạt là quân nhân (武官) đặc biệt khắc nghiệt đến mức nổi tiếng thời Triều Tiên. Có thể vì tổ chức quân đội độc đáo, mọi ngày mang theo súng trường, cung tên và kiếm mà phải sống một cuộc sống khắc khổ.
Ví dụ, trong trường hợp của quân bắt hổ (捉虎軍), những người chuyên bắn hổ, việc các tiền bối trực tiếp tham chiến với vũ khí và đánh dã man người mới cho đến khi sắp chết là điều bình thường. Nếu không có thể vượt qua tình huống đó, rất có khả năng sẽ sớm trở thành "thức ăn cho hổ". Vì vậy, sau một nghi thức nhập môn khắc khổ như vậy, một trận mừng vui với rượu cay được thực hiện và một tình cảm mới được hình thành.
Tuy nhiên, như không phải tất cả các sự việc trong đời sống đều suôn sẻ, có rất nhiều tiền bối xấu thật. Ngay cả ngày nay, dưới danh nghĩa "nghi thức nhập môn (申告式)", có những người tìm cách bạo hành hoặc yêu cầu tiếp待 vượt quá giới hạn để khuôn mặt được sáng. Đôi khi thậm chí có những vấn đề quấy rối tình dục được đề cập trên báo chí, do đó họ vượt quá những người cổ lỗ mét để giống những con thú vật.
Thậm chí, có những viên sĩ quan mới được đề bạt vào thời Triều Tiên đã không chịu nổi sự quấy rối này và tự kết liễu đời sống của mình. Để giải quyết chính thức những thói hư hại của miễn tân lễ này, các cuộc thảo luận về việc ban hành luật pháp đã được đưa vào chương trình họp triều đình. Thực tế, những huấn lệnh chính thức đã được đưa ra cấm những hành động bạo hành khắc nghiệt hay những tệ miễn tân lễ liên quan đến tài sản quá mức, nhưng những thói hư hại đó đã không bao giờ dừng lại trong bóng tối.
Tờ miễn tân (免新帖) của Lâm Bạch Hiền (林百鉉), một quan chức quân sự được đề bạt vào cuối thời kỳ Triều Tiên, chứa đựng nội dung như vậy. Đó là một loại giấy chứng chỉ cho thấy rằng đã hoàn thành miễn tân lễ, được các tiền bối trực tiếp viết và đóng dấu. Nội dung của nó như thế này.
>"Cho Hiền, Bạch, Lâm, Quy (phải đọc từ dưới lên. Cũng rất hài hước). Suy nghĩ sâu sắc, bạn đã được nâng lên một vị trí quý giá mặc dù tài năng yếu kém. ...(bỏ qua phần giữa)... Ngay lập tức trình cống yongdu bongmi (thịt lợn và thịt gà). Các tiền bối viết."Để sửa chữa những bất cập này, Vua Jeongjo đã tạo ra một loại mục tiêu quy tắc gọi là "各廳免新節目 (Mục tiêu miễn tân của từng sở)", và chính thức phát hành đến tất cả các tổ chức liên quan đến quân sự. Câu đầu tiên của mục tiêu (節目) liên quan này là: "Các khoản chi tiêu không cần thiết cho những người mới trong Nội Tam Thanh (內三廳 - quân đội vệ sĩ của vua - nội kim vị, kiềm tư phục, ưu lâm vị) là nghiêm trọng. Tôi đã muốn sửa chữa điều này một cách sâu sắc từ lâu, nhưng chỉ theo những thói xấu cũ, do bận rộn nên đã kéo dài đến bây giờ." và yêu cầu những chỉ huy cao nhất có liên quan phải ghi nhớ để đảm bảo rằng loại điều này sẽ không bao giờ xảy ra lần nữa.
Những nghi thức nhập môn đối với những người mới như vậy vẫn tiếp tục ngày nay theo những cách khác nhau với các đặc điểm của từng tổ chức. "Thói hư hại" quay vòng lại và một lần nữa lấy chiếc mặt nạ của "truyền thống" khác để làm phiền và quấy rối ai đó. Từ bây giờ, chúng ta phải đứt gãy những sợi xích áp bức. Giống như Vua Jeongjo..."