Chuỗi Bài Viết Đặc Biệt 'Chăm Sóc Nước Cho Người Cao Tuổi' của Tiến sĩ Y khoa Lý Quy Jae: Vượt Qua Hiểu Lầm Về Nước Xà Phòng, Dẫn Đến Phê Chuẩn Thiết Bị Y Tế từ Cơ Quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hàn Quốc cho Nước Kiềm Đa Ion (#7)

[News S=Ký giả Kim Jin Ho] "Tôi nhớ lại những kỷ niệm mang tính biểu tượng về những cuộc đấu tranh quyết liệt để thay đổi mô hình nghiên cứu nước của Hàn Quốc trong quá khứ từ 'nước sạch' sang 'nước chức năng hỗ trợ cơ thể'. Vào thời đó, xã hội Hàn Quốc có nhận thức rất bảo thủ về nước."

Tiến sĩ Y khoa Lý Quy Jae (Đại học Y khoa Wonsan, Đại học Yonsei) đã phản ánh những rào cản khổng lồ mà ông phải đối mặt với tư cách là một học giả cho đến khi nước kiềm đa ion ngày nay được chính thức đăng ký như một thiết bị y tế được công nhân bởi Cơ quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hàn Quốc (trước đây là Cục Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm) và được thừa nhận trong hệ thống chính thức.

Tôi đã tiến hành điều tra câu chuyện cảnh sau quyết định của việc nước kiềm đa ion (tên học thuật, nước kiềm khử) - từng bị hiểu nhầm là 'chất độc' - có thể được tái sinh thành một chất y tế được quốc gia công nhân như thế nào.

■ Bối Cảnh Thời Đại: Rào Cản Luật Quản Lý Nước Uống của Bộ Môi Trường và Hiểu Lầm Xã Hội

Tôi đã hỏi Giáo sư Lý về tình hình thời đại khi nước kiềm đa ion được giới thiệu lần đầu tiên trong nước. Giáo sư Lý nói: "Vào thời đó, Hàn Quốc bị ràng buộc bởi Luật Quản Lý Nước Uống của Bộ Môi Trường, và ý tưởng định hướng rằng nước phải là nước sạch và trong suốt mà không có chất độc hại đã chiếm ưu thế," và ông chỉ ra hai rào cản chính lúc bấy giờ.

⊙ Xung Đột Lợi Ích Giữa Các Bộ Chính Phủ

Vào thời đó, Bộ Môi Trường muốn quy định chặt chẽ giới hạn trên của pH (nồng độ ion hydrogenium) như tiêu chuẩn an toàn, trong khi Cơ quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm vẫn dè dặt trong việc xác định liệu nó có nên được xem như một chất y tế hiệu quả hay không. Vì các bộ không thể thiết lập tiêu chuẩn nhất quán, thị trường và người tiêu dùng không có lựa chọn nào khác ngoài việc phải chịu sự nhầm lẫn cực kỳ.

⊙ Thiếu Hiểu Biết và Sự Phản Kháng Đối Với Nước Kiềm

Thậm chí, không chỉ công chúng mà ngay cả một số chuyên gia cũng cảm thấy e ngại với từ 'kiềm', gợi nhớ đến nước xà phòng mang độc tính mạnh, hoặc những lời đồn vô căn cứ rằng uống nhiều nước sẽ phá vỡ sự cân bằng trong cơ thể và gây hại cho thận.

Nhật Bản đã phê chuẩn thiết bị điện phân toàn diện cho mục đích y tế từ Bộ Lao động, Sức khỏe và Phúc lợi từ năm 1966, và hơn 40 năm qua hơn 10 triệu người đã uống an toàn - những sự kiện khoa học này hoàn toàn bị bỏ mặc trong nước trong thời kỳ tối tăm đó.

■ Bằng Chứng Y Khoa Chính: Cải Thiện '4 Triệu Chứng Chính' Rối Loạn Tiêu Hóa và Đăng Ký Chính Thức Thiết Bị Y Tế Cấp 2

Chìa khóa duy nhất để phá vỡ những quy định và hiểu lầm này là 'dữ liệu y tế chắc chắn và khách quan'. Đội nghiên cứu của Giáo sư Lý Quy Jae từ Đại học Y khoa Wonsan, Đại học Yonsei đã tiến hành các thử nghiệm lâm sàng toàn diện và xác minh tính an toàn độc tế học để làm rõ tác dụng của nước kiềm đa ion đối với cơ thể con người.

Kết quả là, nước kiềm đa ion đã được chứng minh hoàn toàn có hiệu quả nổi bật trong lâm sàng về cải thiện 'bốn triệu chứng chính rối loạn tiêu hóa' như sau.

⊙ Giảm Nhẹ Tiêu Chảy Mãn Tính

Bằng cách chuẩn hóa môi trường vi sinh vật ruột, những người đã giảm đáng kể các triệu chứng tiêu chảy mãn tính.

⊙ Cải Thiện Khó Tiêu

Nó hỗ trợ chuyển động của đường tiêu hóa và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phân hủy và hấp thụ thực phẩm.

⊙ Ức Chế Lên Men Bất Thường Trong Dạ Dày

Nó ức chế sự tăng sinh bất thường của vi khuẩn có hại trong ruột kết và sinh khí từ thối rữa, xác nhận tác dụng làm sạch môi trường ruột.

⊙ Giảm Nhẹ Khử Axit và Quá Axit Dạ Dày

Bằng cách trung hòa lượng axit dạ dày được tiết quá mức, nó bảo vệ thành dạ dày và quản lý hiệu quả các triệu chứng ợ chua.

Bằng chứng lâm sàng chắc chắn này đã trở thành một cột mốc y tế quyết định được xây dựng vào năm 2007 khi Cơ quan Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm Hàn Quốc (trước đây là Cục Quản Lý Thực Phẩm và Dược Phẩm) chính thức phê chuẩn và công bố thiết bị sinh nước kiềm đa ion không phải là một máy lọc nước đơn giản mà là 'thiết bị y tế cấp 2' cải thiện các triệu chứng dạ dày.

■ Di Sản Quá Khứ Đem Lại Bài Học Cho Hiện Tại: Phổ Biến Y Học Phòng Ngừa Hàng Ngày

Giáo sư Lý Quy Jae chỉ ra rằng mặc dù nước kiềm đa ion được đăng ký như một thiết bị y tế thông qua những nỗ lực thời đó là một thành tựu lớn, nhưng mặt khác, nó cũng tạo ra những hạn chế của việc giới hạn nước trong khung 'thiết bị y tế nhằm mục đích chữa trị' hẹp.

"Nguyên tắc mà nước được hấp thụ nhanh chóng thông qua aquaporin, kênh nước trong màng tế bào, và khoáng chất được cung cấp mượt mà cho cơ thể không chỉ là lợi ích cần thiết cho bệnh nhân rối loạn tiêu hóa mà còn cho tất cả thế hệ người cao tuổi đang chịu khổ từ mất nước mãn tính và suy giảm chức năng nhận thức. Giờ đây, thay vì tìm kiếm các thiết bị y tế điện phân phức tạp và tốn kém, điều quan trọng là tiêu thụ nước kiềm có các chất khoáng thiết yếu như magiê và canxi tự nhiên hòa tan vào cuộc sống hàng ngày."

Đây là một gợi ý rằng trên nền tảng y tế vững chắc do đội của Giáo sư lúc bấy giờ đạt được, bây giờ giá trị của nước phải được phổ biến không phải là một lĩnh vực điều trị đặc biệt mà là 'y học phòng ngừa' hàng ngày. Thay đổi một cốc nước mà chúng ta uống một cách vô tư mỗi ngày chính là khởi đầu khôn ngoan nhất cho chăm sóc sức khỏe người cao tuổi để chuẩn bị cho xã hội siêu lão hóa.

Vậy thì làm thế nào nước kiềm đa ion - đã vượt qua rào cản quy định trong quá khứ - có thể phòng chống khoa học 'tiểu đường và biến chứng' - kẻ thù chính mà người cao tuổi sợ nhất ngày nay?

Vào tuần tới, Kỳ thứ 8, chúng tôi sẽ tiết lộ các kết quả nghiên cứu mới nhất mà đội của Giáo sư Lý đã chứng minh ở cấp độ sinh học phân tử. Nước kiềm đa ion magiê được ion hóa bằng công nghệ độc lập Hàn Quốc của 'Mineral Maker' bảo vệ tế bào thận khỏi đường huyết cao như thế nào, cải thiện kháng insulin như thế nào, chúng tôi sẽ tập trung điều tra giải pháp quản lý lượng đường trong máu ở người cao tuổi và giá trị phòng ngừa y học như 'thuốc phòng ngừa biến chứng tiểu đường tự nhiên không tác dụng phụ'.