策划系列 医学博士李圭宰教授的'老年人护水保健':从脑细胞萎缩到血糖升高,慢性脱水引发的认知和代谢疾病警告 (#5)

[News S=记者金振浩] "首先说明结论,缺乏水分摄入成为直接导致和恶化老年人认知功能下降和代谢疾病的引爆剂。细胞层面发生的慢性脱水对脑部和代谢系统造成致命打击。"

医学博士李圭宰教授(延世大学原州医科大学)指出,现代医学在老年人保健领域最值得重视研究的领域是慢性脱水对脑部和代谢体系的不利影响。

许多人将缺水视为单纯的疲劳,但实际上人体内部正在启动认知障碍和代谢紊乱这一致命的定时炸弹。

我们分两个方面取材调查了慢性脱水威胁老年人健康的医学机制。

■ 脑细胞萎缩与信号混乱,导向痴呆和急性谵妄的大脑呐喊

记者首先询问了缺水对认知功能的影响。李教授表示"我们的脑是代谢活动最活跃的器官,约80%由水分组成,对脱水极度敏感",并解释了两种破坏性机制。

⊙ 脑细胞萎缩与慢性认知衰退

当体内水分不足时,细胞膜的水分通道蛋白水通道蛋白的水分流动就不会顺畅进行。这导致脑细胞本身出现临时萎缩现象。

李教授警告说"这会妨碍脑神经细胞之间的信号传递,引发注意力下降和严重健忘症,长期来看会造成提高痴呆发生风险的致命环境"。

⊙ 急性认知障碍谵妄的诱发

特别是对老年人而言,如果水分急剧不足,血流量减少会导致脑部氧气和营养物质供应暂时中断。

李教授指出"这会导致白天精神正常,晚上突然说胡话或认不出人的急性谵妄现象容易发生",并补充说"这如同脑部因缺水而发出的呐喊"。

■ 激素紊乱与血液浓缩,引发糖尿病·高血压的代谢恶性循环

李教授随后表示,慢性脱水会破坏身体的自我调控系统,直接引发和恶化糖尿病、高血压等代谢疾病。

⊙ 抗利尿激素的反噬

当身体缺水时,大脑会开始过度分泌'抗利尿激素'以竭力保持水分。问题在于这种激素会刺激肝脏将糖释放到血液中,并收缩血管。

换句话说,不喝水的行为本身就会扰乱激素,直接导致血糖和血压同时升高。

⊙ 血液浓缩引发的恶性循环

当缺水导致血液的绝对量减少时,血液中葡萄糖浓度(血糖值)自然升高。血液变得如同浆糊般粘稠,心脏必须更强有力地泵送这种浑浊的血液送往全身,这会导致高血压和血管损伤,形成最坏的代谢恶性循环,这是李教授的解释。

■ 同时保护脑部和代谢的预防医学方案,碱性功能水

李圭宰教授强调,为预防认知功能下降和代谢疾病,老年人无论是否口渴都应该规律地喝水。但他也指出了一个痛苦的事实,即随意喝任何水只是半效处方。

"为了提高胰岛素敏感性,帮助血糖控制,诱导脑神经细胞活化,必须饮用含有镁、钙等必需矿物质以离子形式溶解的水。"

这意味着富含活性必需矿物质的碱性功能水是同时守护老年人脑部健康和代谢疾病的最简单有力的预防医学方案。日常生活中改变一杯水的主动管理是守护百岁时代智力和活力的关键。

那么,比我们先进入超高龄社会的邻国日本的医学博士们是如何研究这种功能水的价值并将其应用于日常生活的呢?

下周第6期将重点取材'日本医学界的功能水研究活动现状及韩国应该立即关注的原因'。